古代茶叶“打工人”,居然有这么多职位名称!
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古代茶叶“打工人”,居然有这么多职位名称!

在现代,茶界工作分工明确,对于各职业有很多专业性的称呼。如,能掌控制茶技术的“制茶师”;能以感官评鉴茶叶制成品质量与特性的“评茶师”;能有效控制茶汤浓度与茶性的“泡茶师”……

而古代也有与茶相关的称谓和名号。

茶人:茶人是对茶有一定认识,且精通茶仪式的人。茶人对茶的认识不单是茶叶种植、泡茶技巧和品茶心得,还包括以茶作为个人修养的媒介,以茶的本质作为生活态度。

茶匠:专于点茶的人。

茶夫:解送贡茶的夫役。

茶卒:明清时一些地方署衙设置的专事茶务的皂隶兵卒。

茶僧:善于制茶、事茶的僧人。

螺司:旧时山区向茶农收茶叶的小贩俗称。

茶商军:由茶商茶贩和佣工组成的军队。

茶役:有关茶务的劳役,亦称“茶房”,茶馆中的仆役。

茶贼:唐末冒称茶商或半盗半商的强盗,封建统治者对起~义茶农、茶贩的辱称。

茶农:种茶的农民或农户。

茶工:采制茶叶的工人。

茶师:制茶师傅。

来源:茶频道

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